La fête des pères, c’est dimanche ! Certains vous diront qu’il est trop tard pour trouver un cadeau mais chez Ecolive, nous avons LA solution !
Ce week-end, un grand et beau soleil est annoncé dans toute la France ! La chaleur sera aussi au rendez-vous. Alors pourquoi ne pas prévoir un barbecue pour papa ? En tant que « chercheur de goût » officiel, nous vous proposons plusieurs entrées, plats, desserts qui vous feront saliver ! Mais nous n’avons pas oublié les boissons pour vous désaltérer.
Une entrée rafraîchissante !
Pour l’entrée, nous vous proposons un taboulé de concombre et à la menthe et une verrine melon, feta et jambon. Deux entrées, l’une plus gourmande et l’autre plus rafraîchissante.
Taboulé au concombre et à la menthe
La note rafraîchissante de la menthe ravira vos papilles !
Vous retrouverez cette recette sur le blog Papilles & Pupilles, un blog rempli de recettes pour tous les goûts !
Verrine melon, feta et jambon
Vous ferez le plein en vitamine A et C grâce au melon et apprécierez la douceur de la feta associée au jambon cru !
Une recette trouvée sur le blog Passion…Gourmandise où vous y découvrirez des gourmandises aussi bien sucrées que salées.
Un plat de résistance cuisiné au barbecue ou à la plancha …
Brochette canard aux pêches et aux abricots (à la plancha)
L’acidité des pêches et des abricots mettra en valeur le goût du canard. Contrairement aux recettes classiques avec de l’orange, ces fruits d’été se marieront à merveille avec ce gibier.
Une pépite dénichée sur le blog Kaderic en Kuizinn, un blog avec des recettes toujours plus passionnantes et alléchantes !
Brochette crevettes et mangues
Un merveilleux mélange sucré-salé et terre-mer, quoi de meilleur ?! La mangue apporte la petite touche exotique et sucrée qui sublimera le goût de la crevette.
Une recette ensoleillée à retrouver d’urgence sur le blog Bonjour darling, une encyclopédie qui nous fait voyager à travers ses photos.
Saucisses grillées au tofu
Pourquoi ne pas faire griller des saucisses au tofu ? Ce petit goût fumé est originalement gourmand !
Où les trouver ? Dans de nombreux magasins bio proposant la marque Taifun !
Quelques idées pour l’accompagnement …
Légumes grillés à l’huile d’olive et au thym
Une recette très simple mais naturellement délicieuse ! Le thym vous emmènera tout droit en vacances dans le Sud …
A retrouver sur le blog C’est moi qui l’ai fait ! Un blog à l’image de ses recettes : simples et délicieuses !
Poêlée de boulgour aux poivrons et au curry
Un accompagnement riche en céréales, mais tout aussi bon que le premier !
Une recette proposée par le blog Piratage culinaire, un blog original proposant tous types de recettes.
Sauce barbecue
Que serait un barbecue sans sa sauce barbecue ?
Vous pouvez retrouver cette sauce maison sur le blog La cuisine d’Adeline. Elle y propose des pépites pour toutes les occasions. La simplicité au service des papilles. Vous n’aurez donc plus d’excuses !
Un petit dessert ?
Brochette pêche plate et abricots caramélisés à la plancha et son sorbet à la pêche
Une dernière petite douceur fruitée pour terminer le repas en beauté.
Une recette à retrouver de nouveau sur le blog Kaderick en Kuizinn. On est vraiment fan !
Tartelette aux amandes, gelée de framboises et crème pâtissière ultra-vanillée
Une gourmandise réalisée pour les petits et les grands gourmands ! Cette crème pâtissière vous laissera sans voix …
Allez découvrir cette tartelette sur Food for love, une amoureuse de la cuisine.
Qu’est-ce qu’on boit avec tout ça ?
Citronnade gingembre et framboise
Rien de mieux pour se rafraîchir ! La framboise apporte une petite touche acidulée parfaite pour se désaltérer ! Mais surtout pour une fête des pères inoubliable !
Vous trouverez cette recette sur le blog Marie gourmandise. Un blog chic qui se focalise sur l’essentiel avec des recettes gourmandes.
Limonade au basilic et à la cerise
Le goût poivré puis légèrement sucré du basilic sublimera cette boisson. Et vous en redemanderez !
Une recette concoctée sur le blog Elodie’s bakery.
Profitez du beau temps et chouchoutez votre papa !
Cathy.