L’histoire de Confit de Provence

Confit de Provence c’est l’histoire d’une passion de plus de 40 ans pour la Provence et ses richesses naturelles. Dominique Lepoutre, le père de Pascal Lepoutre, l’actuel dirigeant, se lance en 1981 dans la transformation des produits locaux. Il commence par des pâtes à tartiner à base d’amandes et de miel, abondants dans la région à cette époque, puis naturellement, se tourne vers les confitures issues de fruits locaux : figues, abricots, pastèque… Animé par l’envie de proposer une meilleure alimentation, il met au point la toute première gamme de confitures diététiques 100% issue de fruits… et elle existe toujours ! Dans cette quête vertueuse, il s’oriente très vite vers l’agriculture biologique et obtient en 1994 la première certification Bio décernée à un confiturier français. Cette histoire d’amour pour la confiture a forgé l’ADN de l’entreprise, faisant de nous des spécialistes et des pionniers de la Bio.

Aujourd’hui Confit de Provence c’est :

• Plus de 1.500 tonnes de confitures biologiques, diététiques et classiques que Confit de Provence fabrique chaque année pour un grand nombre de marques régionales, nationales et internationales, implantées en grande distribution ou en circuits spécialisés, ainsi que de grandes marques distributeurs.

Les valeurs Confit de Provence