{"id":4128,"date":"2017-12-06T15:55:42","date_gmt":"2017-12-06T14:55:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecolive.com\/?p=4128\/"},"modified":"2019-11-14T14:57:41","modified_gmt":"2019-11-14T13:57:41","slug":"vegan-durant-1-mois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecolive.com\/fr\/green-actu\/vegan-durant-1-mois\/","title":{"rendered":"Vegan durant 1 mois, le d\u00e9fi de Manon Geynet"},"content":{"rendered":"<p>Chez Ecolive, nous collaborons avec plusieurs instagrammeuses. D\u00e9but octobre,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/manongey.fit\/\">Manon Geynet, alias @manongey.fit<\/a>\u00a0sur Instagram, nous a contact\u00e9 pour que nous l&rsquo;accompagnons, dans un d\u00e9fi qu&rsquo;elle et son copain s&rsquo;\u00e9taient lanc\u00e9s : devenir vegan (pour son alimentation, dans un premier temps) durant 1 mois. N\u00e9anmoins, ils n&rsquo;ont pas supprim\u00e9 le chocolat et le miel de leur alimentation, puisqu&rsquo;ils ne souhaitaient pas \u00eatre frustr\u00e9s. Nous lui avons alors envoy\u00e9 un colis avec les produits suivants :<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-4129 size-medium\" data-src=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-188x300.png\" data-lazy-img data-fade-in  alt=\"colis-vegan\" width=\"188\" height=\"300\" data-srcset=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-188x300.png 188w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-94x150.png 94w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-171x272.png 171w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-141x225.png 141w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-201x320.png 201w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707-200x319.png 200w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/Lifefood-e1512400294707.png 479w\" data-sizes=\"(max-width: 188px) 100vw, 188px\" \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Des amandes blanche et des noisettes de chez <a href=\"https:\/\/www.ecolive.com\/fr\/producteur\/damiano-pates-tartiner-oleagineux\/\">Damiano<\/a><\/li>\n<li>Du parmesan aux herbes, de Terra Vegane<\/li>\n<li>Un sachet Megga-exx, de <a href=\"https:\/\/www.ecolive.com\/fr\/producteur\/terra-vegane\/\">Terra Vegane<\/a><\/li>\n<li>3 lifebar chocolat de Lifefood<\/li>\n<li>2 lifebar Brazil de chez Lifefood<\/li>\n<li>1 lifebar coconut de <a href=\"https:\/\/www.ecolive.com\/fr\/producteur\/lifefood-alimentation-crue-vegan\/\">Lifefood<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ils ont alors re\u00e7u notre colis sp\u00e9cial Vegan le 17 Octobre. Le d\u00e9fi a donc pu commencer. Un mois apr\u00e8s, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;avoir un retour d&rsquo;exp\u00e9rience de Manon et son copain, afin de vous faire partager leurs avis, les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es, leur produit coup de coeur&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>De quoi \u00e9taient compos\u00e9s les repas de Manon et son copain, avant ce d\u00e9fi ?<\/h2>\n<p>Avant ce d\u00e9fi, tous deux mangeaient beaucoup de viande, depuis leur plus jeune \u00e2ge. Etant sportifs, ils mangeaient r\u00e9guli\u00e8rement du poisson, des oeufs et de la viande. N\u00e9anmoins, ils consommaient toujours des produits de qualit\u00e9 provenant du boucher. Manon ne consommait plus de lait de vache, depuis deux ans et privil\u00e9giait alors le lait v\u00e9g\u00e9tal (soja, riz, amande..). Son copain quant \u00e0 lui n&rsquo;appr\u00e9cie pas particuli\u00e8rement les yaourts c&rsquo;est pourquoi il n&rsquo;en consomme pas.<\/p>\n<h2>Qu&rsquo;est-ce qui leur a donn\u00e9 envie de changer leur alimentation, en devenant vegan, durant 1 mois ?<\/h2>\n<p>Ils ont d\u00e9couvert il y a quelque temps, le documentaire \u00ab\u00a0Food Choice\u00a0\u00bb. En quelques mots, ce documentaire examine les diff\u00e9rents r\u00e9gimes alimentaires, et \u00e9voque l&rsquo;impact de nos choix alimentaires sur notre sant\u00e9 mais aussi sur l&rsquo;environnement. Manon m&rsquo;a alors indiqu\u00e9 qu&rsquo;\u00e0 travers ce documentaire, ils avaient appris que le fait de diminuer sa consommation d&rsquo;aliment d&rsquo;origine animale permettrait de diminuer le risque de pathologie cardiovasculaire.<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4141\" data-src=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-300x300.jpg\" data-lazy-img data-fade-in  alt=\"food-choice\" width=\"350\" height=\"349\" data-srcset=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-273x272.jpg 273w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-226x225.jpg 226w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-321x320.jpg 321w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-200x199.jpg 200w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice-590x588.jpg 590w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/food-choice.jpg 596w\" data-sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/>\n<p>Ce documentaire choc, leur a donc donn\u00e9 envie de se glisser dans la peau d&rsquo;un vegan durant 1 mois, tout en se demandant comment ils allaient r\u00e9ussir \u00e0 stopper leur consommation de produits d&rsquo;origine animale.. De plus, partager cette exp\u00e9rience en couple a \u00e9t\u00e9 plus simple notamment pour les repas \u00e0 pr\u00e9parer mais aussi pour se motiver l&rsquo;un l&rsquo;autre.<\/p>\n<h2>Quels aliments ont-ils consomm\u00e9s ?<\/h2>\n<p>Manon et son copain ont consomm\u00e9 beaucoup de f\u00e9culents et l\u00e9gumineuse, qui repr\u00e9sentait plus de la moiti\u00e9 de leur repas. De temps \u00e0 autre, ils agr\u00e9mentaient leur repas de tofu aromatis\u00e9 aux herbes, par exemple. De plus, ils pr\u00e9paraient \u00e9galement des steaks de soja ou encore du seitan. Le seitan est un aliment riche en prot\u00e9ines compos\u00e9 de farine de bl\u00e9 ou d\u2019\u00e9peautre ou de gluten.<\/p>\n<p>Enfin, les barres Lifefood leur ont permis de reprendre de l&rsquo;\u00e9nergie avant chacune de leurs s\u00e9ances de sport.<\/p>\n<h3>Le produit coup de coeur de Manon<\/h3>\n<p>Parmi nos p\u00e9pites culinaires, Manon a ador\u00e9 le parmesan aux herbes de Terra Vegane. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour saupoudrer ces plats de p\u00e2tes, ces l\u00e9gumes, ces pizzas ou encore ces gratins. Le tout vegan bien s\u00fbr ! Pour varier les plaisirs, il existe \u00e9galement le parmesan Terra Vegane au cheddar \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4132\" data-src=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-300x262.jpg\" data-lazy-img data-fade-in  alt=\"terra-vegane\" width=\"350\" height=\"306\" data-srcset=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-300x262.jpg 300w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-150x131.jpg 150w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-768x671.jpg 768w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-1024x895.jpg 1024w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-311x272.jpg 311w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-258x225.jpg 258w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-366x320.jpg 366w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-200x175.jpg 200w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-1920x1677.jpg 1920w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-590x515.jpg 590w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-700x612.jpg 700w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/IMG_0394-e1512401885215-640x559.jpg 640w\" data-sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/>\n<h2>Les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es, au cours de ce d\u00e9fi.<\/h2>\n<p>Manon a rencontr\u00e9 deux difficult\u00e9s majeures au cours de son d\u00e9fi. Tout d&rsquo;abord, durant ce d\u00e9fi elle a eu l&rsquo;occasion d&rsquo;aller au restaurant une fois. Le restaurant proposait un menu v\u00e9g\u00e9tarien, mais non v\u00e9g\u00e9talien. Elle a donc d\u00fb demander \u00e0 la serveuse de retirer le poulet et le fromage du plat qu&rsquo;elle avait choisi. Le chef cuisinier lui a alors propos\u00e9 de rajouter des l\u00e9gumes dans son plat.<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4144 size-full\" src=\"\/assets\/2017\/12\/giphy-9.gif\" alt=\"restaurant-vegan-food\" width=\"480\" height=\"360\" \/>\n<p>La deuxi\u00e8me difficult\u00e9 rencontr\u00e9e concerne les repas de famille. En effet venant d&rsquo;une famille consommant beaucoup de viande cela n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 \u00e9vident. Au lieu de manger une tartiflette en famille, elle a ramen\u00e9 son plat de spaghettis. Ses proches ne comprenaient pas l&rsquo;utilit\u00e9 de ce d\u00e9fi. Manon a alors craqu\u00e9 une fois. Le jour de l&rsquo;anniversaire de sa soeur, elle a accept\u00e9 de manger une part de g\u00e2teau au chocolat. Son copain quant \u00e0 lui n&rsquo;a pas craqu\u00e9, durant ce mois.<\/p>\n<p>En conclusion, il peut \u00eatre difficile d&rsquo;avoir une alimentation vegan, alors que sa famille mange des produits d&rsquo;origine animale. En effet, on ne peut par exemple pas forcer sa famille \u00e0 changer le menu de No\u00ebl, avec le foie gras, la dinde et tout autre produit d&rsquo;origine animale, pour nous faire plaisir.<\/p>\n<h2>Les bienfaits du d\u00e9fi 1 mois vegan<\/h2>\n<p>Manon Geynet est \u00e9tudiante en di\u00e9t\u00e9tique. Cette exp\u00e9rience lui a alors \u00e9t\u00e9 utile. En effet, il est int\u00e9ressant d&rsquo;avoir pu tester soi-m\u00eame ce mode de consommation, avant de pouvoir conseiller une personne souhaitant devenir vegan.<\/p>\n<p>Durant ce d\u00e9fi, Manon a stopp\u00e9 sa consommation de fromage blanc, ce qui a eu pour cons\u00e9quence de faire dispara\u00eetre ces maux de ventre pr\u00e9sent \u00e0 chaque fois qu&rsquo;elle en consommait. De plus, elle et son copain n&rsquo;ont ressenti aucune sensation de faim durant le d\u00e9fi puisque les l\u00e9gumineuses et les f\u00e9culents ont pour effet de caler votre estomac.<\/p>\n<p>DE plus, contrairement \u00e0 ce que certains peuvent penser,\u00a0 une alimentation vegan ne sert pas \u00e0 perdre du poids. Au cours de ce d\u00e9fi, Manon n&rsquo;a perdu aucun kilo. N\u00e9anmoins, elle a vu les mensurations de son corps l\u00e9g\u00e8rement diminuer.<\/p>\n<p>Enfin, contrairement \u00e0 ce qu&rsquo;ils auraient pens\u00e9, manger vegan ne co\u00fbte pas si cher que \u00e7a. Certes, certains produits sont chers tels que les fruits secs (qui restent n\u00e9anmoins accessibles \u00e0 tous), et les steaks v\u00e9g\u00e9taux, mais ce n&rsquo;est pas le cas de tous les produits.<\/p>\n<h2>Et l&rsquo;apr\u00e8s d\u00e9fi vegan ?<\/h2>\n<p>Contrairement \u00e0 ce qu&rsquo;ils avaient pens\u00e9, ce d\u00e9fi a \u00e9t\u00e9 plus simple que pr\u00e9vu et s&rsquo;est tr\u00e8s bien d\u00e9roul\u00e9. Tous deux, ont n\u00e9anmoins d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9introduire, en plus faible quantit\u00e9, des produits d&rsquo;origine animale dans leur alimentation. Pratiquant beaucoup de sport, ils ont d\u00e9cid\u00e9, de r\u00e9introduire de la viande ou encore de la dinde et du poisson, pour fournir plus de prot\u00e9ines \u00e0 leur corps et se sentir plus en forme apr\u00e8s leur s\u00e9ance de sport. Cependant, ils vont essayer autant que possible d&rsquo;\u00e9liminer certains aliments, notamment pour leur petit d\u00e9jeuner, leur d\u00e9jeuner et leur go\u00fbter.<\/p>\n<p>Manon s&rsquo;int\u00e9resse toujours autant au monde vegan, elle a d&rsquo;ailleurs particip\u00e9 \u00e0 la VeggieWorld de Marseille, le 3 d\u00e9cembre 2017.<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4136\" data-src=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-300x281.jpeg\" data-lazy-img data-fade-in  alt=\"\" width=\"370\" height=\"346\" data-srcset=\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-300x281.jpeg 300w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-150x140.jpeg 150w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-291x272.jpeg 291w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-240x225.jpeg 240w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-342x320.jpeg 342w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-200x187.jpeg 200w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet-590x552.jpeg 590w, https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/12\/manon-geynet.jpeg 595w\" data-sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/>\n<p>En conclusion, de cette interview, je dirais qu&rsquo;il faut vivre cette exp\u00e9rience au moins une fois dans sa vie pour se faire son propre avis sur le v\u00e9g\u00e9talisme et sur les bienfaits apport\u00e9s par cette alimentation. Et vous, avez-vous envie de tester l&rsquo;exp\u00e9rience ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Merci \u00e0 Manon de nous avoir partag\u00e9 ton retour d&rsquo;exp\u00e9rience, c&rsquo;\u00e9tait un v\u00e9ritable plaisir de t&rsquo;accompagner au cours de cette aventure.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Corn\u00e9lia,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chez Ecolive, nous collaborons avec plusieurs instagrammeuses. D\u00e9but octobre,\u00a0Manon Geynet, alias @manongey.fit\u00a0sur Instagram, nous a contact\u00e9 pour que nous l&rsquo;accompagnons, dans un d\u00e9fi qu&rsquo;elle et son copain s&rsquo;\u00e9taient lanc\u00e9s : devenir vegan (pour son alimentation, dans un premier temps) durant 1 mois. 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