![\"cala-chocolat\"](\"https:\/\/www.ecolive.com\/assets\/2017\/10\/cala-chocolat-200x300.jpg\")
L’histoire du chocolat d\u00e9bute au 7\u00e8me si\u00e8cle avant J.C, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 l’\u00e9poque des Mayas. Consid\u00e9r\u00e9 comme la \u00ab\u00a0nourriture des dieux<\/strong>\u00ab\u00a0, le cacaoyer est cultiv\u00e9. Les f\u00eaves sont ensuite ramass\u00e9es pour en faire une boisson chaude et mousseuse<\/strong> bien souvent aromatis\u00e9e \u00e0 la vanille, au piment et aux \u00e9pices de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\nLe voyage se poursuit vers l’Europe. Le premier essai est un \u00e9chec : Christophe Colomb<\/strong> jette les f\u00e8ves de cacao pensant que c’\u00e9tait des crottes de ch\u00e8vre. Ce n’est que quelques ann\u00e9es plus tard qu’il d\u00e9couvre la boisson chocolat\u00e9e. A la cour du roi Louis XIV, le chocolat pr\u00e9par\u00e9 \u00ab\u00a0\u00e0 l’espagnol\u00a0\u00bb<\/strong> est la boisson \u00e0 la mode<\/strong>. Madame de S\u00e9vign\u00e9, dans Ses Lettres<\/em>, explique qu’ \u00ab\u00a0il vous flatte pour un temps, et puis il vous allume tout d’un coup une fi\u00e8vre continue<\/em>\u00a0\u00bb .<\/p>\n Le d\u00e9veloppement de l’industrie du chocolat d\u00e9bute en 1700. Mais ce n’est qu’un si\u00e8cle plus tard que Cadbury<\/strong> produit le premier chocolat noir \u00e0 croquer.<\/p>\n Les envies de chocolat, parlons-en ! Contrairement aux clich\u00e9s, le chocolat noir<\/strong> est bon pour la sant\u00e9. Si on vous demande, voici les arguments !<\/p>\n Et oui, le chocolat noir contribue \u00e0 lutter contre le stress et l’anxi\u00e9t\u00e9<\/strong>. C’est gr\u00e2ce \u00e0 concentration en magn\u00e9sium que la pr\u00e9vention du stress n\u00e9gatif est possible.\u00a0On note que lorsque notre alimentation est riche en magn\u00e9sium<\/strong> donne un regain d’\u00e9nergie et limite les sensations de fatigue.<\/p>\n G\u00e9nial, non ? Le chocolat contient en effet beaucoup de fibres<\/strong>, qui aide \u00e0 la sensation de sati\u00e9t\u00e9. Sa consommation inhibe l’envie de manger d’autres aliments. Il est enfin possible de dire que le chocolat noir est l’alli\u00e9 id\u00e9al pour grignoter sans prendre de poids<\/strong>.<\/p>\n Comme le chocolat aide \u00e0 l’augmentation du flux sanguin<\/strong> vers le cerveau, et nous sommes donc beaucoup plus r\u00e9ceptif. C’est gr\u00e2ce \u00e0 la grande quantit\u00e9 de flavono\u00efdes<\/strong>, anitoxydants naturels, que tout cela est possible. L’apprentissage est facilit\u00e9 !<\/p>\n Pauline<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le chocolat noir … Petit plaisir des femmes, il est souvent la source de r\u00e9confort. Pourtant largement diaboliser, le chocolat est source de bienfaits. Le chocolat noir : un tour du monde L’histoire du chocolat d\u00e9bute au 7\u00e8me si\u00e8cle avant J.C, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 l’\u00e9poque des Mayas. Consid\u00e9r\u00e9 comme […] Read More<\/a> Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3301,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[31],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
<\/p><\/p>\nUn petit morceau de jouvence<\/h2>\n
Le chocolat est anti-stress<\/strong><\/h3>\n
Le chocolat est un gourmand coupe-faim<\/strong><\/h3>\n
Le chocolat \u00e9veille\u00a0la r\u00e9ussite<\/strong><\/h3>\n
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